2015年上海晨冠乳业有限公司被上海市餐饮烹饪行业协会评为“餐饮业现场管理规范(六T实务)5A级单位”并获得奖牌。
安全卫生是食堂工作的底线和基础,2014年6月以来,在金海社区食品药品监督所的指导下,在公司领导的支持下,公司系统开展食堂6T建设工作,不断夯实硬件基础、优化运行管理模式,重点从处理、整合、清扫、规范、检查、改进六方面全面推进“6T”实务管理,不断提高安全管理的规范化、精细化和科学化水平,晨冠将在今后的工作中吸取经验,取长补短,争取把创建“六T实务”的工作做得更好。
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